Οι περισσότεροι γνωρίζουμε τις βιταμίνες C και Ε ως αντιοξειδωτικές. Αυτό όμως που δεν είναι ευρύτερα γνωστό είναι ότι τα φλαβονοειδή, που δίνουν το κόκκινο χρώμα σε φρούτα και λαχανικά, αποδεικνύονται πολύ πιο αποτελεσματικά.
Η πολύτιμη και σημαντική ομάδα φυσικών ουσιών, τα φλαβονοειδή, βρίσκεται στα κουκούτσια των σταφυλιών, στα μύρτιλα, στα μούρα και στα κράνα. Είναι γνωστά ως ανθοκυανίνες και ολιγομερείς ανθοκυανιδίνες, και αποτελούν πολύ ισχυρούς θεραπευτικούς παράγοντες. Είναι εξαιρετικά ασφαλή καθώς δεν υπάρχουν παρενέργειες, αντενδείξεις ή αλληλεπιδράσεις με φάρμακα.
'Έχει αποδειχτεί ότι το εκχύλισμα σπόρων σταφυλιού και των μύρτιλων βοηθά στη μυωπία, ελαττώνει την ευαισθησία στο έντονο φως, βελτιώνει τη νυχτερινή όραση και μειώνει το οπτικό στρες και την οπτική κόπωση σε όσους περνούν πολύ χρόνο μπροστά σε υπολογιστή κ.λπ. Σε σοβαρότερα προβλήματα όρασης, βοηθά στην : αντιμετώπιση του εκφυλισμού της ωχράς κηλίδας και της διαβητικής ρετινοπάθειας.
ΠΗΓΉ
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου